Penne di Grano Graziella RA Trafilate al Bronzo 500gr Girolomoni

Il grano Graziella RA è stato importato in Italia nel dopoguerra dall'antico Egitto ed è ricco di proteine, sali minerali e selenio, un potente antiossidante in grado di inibire i radicali liberi. La pasta Girolomoni® prodotta con la semola Graziella Ra® è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature ed in tempi molto lunghi di circa 24 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta per mantenere intatte tutte le propietà organolettiche.