Ceci Bianchi Bio

Ceci Bianchi Bio

LOIZZO
12921
I nostri legumi Bio sono un prodotto 100% italiano e comprendono: CECI BIANCHI, LENTICCHIE VERDI, FAGIOLI CANNELLINI e varietà più antiche come CICERCHIE e FAVE SGUSCIATE.
I Ceci bianchi sono un prezioso alimento della dieta mediterranea. Sono uno dei legumi più ricchi di calorie, grassi e apportano buone quantità di proteine vegetali. Si presentano più o meno tondeggianti, rugosi e con la buccia sottile.
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CONSIGLI PER LA PREPARAZIONE
I legumi di Masseria Loizzo si distinguono per la buccia sottile, cuociono uniformemente e al termine della cottura i grani restano integri e non disperdono la buccia nel piatto. INDICAZIONI COTTURA: Sciacquare i ceci e metterli in ammollo in acqua a temperatura ambiente per 12 ore. In questo arco di tempo cambiare l’acqua due volte. Quindi lavare bene i ceci e cucinarli per 90 minuti. Aggiungere il sale verso la fine della cottura.



Cottura
90 minuti


AMMOLLO
12 ore

400g
LOIZZO
: 12921
: 46 Articoli
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Riferimenti Specifici

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